Découvrez les origines de la « nourriture des dieux » en réservant ce billet pour le musée du cacao et du chocolat de la capitale mexicaine : le Choco Story Zócalo. Vous disposerez d'un audioguide en français pour ne manquer aucun détail lors de votre visite, et une dégustation de chocolat est comprise dans le prix.
Musée du cacao et du chocolat
Saviez-vous que pour les Aztèques et les Mayas le cacao était plus précieux que l'or ? Avec ce billet pour le musée Choco Story Zócalo, vous vous immergerez dans l'univers fascinant du chocolat en plein cœur du centre historique de la ville de Mexico.
Dans ce musée interactif, vous explorerez l'histoire millénaire du cacao et vous découvrirez comment ce grain sacré a conquis des palais, traversé des océans et s'est transformé en le mets qui ravit aujourd'hui le monde entier. Vous découvrirez également sa transformation en chocolat à travers des expositions et des éléments didactiques qui combinent tradition et divertissement.
Le parcours inclut des salles avec des projections et des objets historiques, qui permettent de connaître de près le processus de production du chocolat. De plus, l'emplacement du musée dans une maison coloniale restaurée, près du Zócalo de CDMX, apporte un contexte historique supplémentaire, ce qui en fait une expérience culturelle des plus complètes pour les habitants et les touristes.
Que voir au Choco Story Zócalo ?
Situé dans une zone privilégiée à côté de la cathédrale métropolitaine, ce musée offre une expérience éducative pour tous les âges. Grâce à un système moderne d'audioguides, vous ferez un voyage dans le temps qui englobe les espaces suivants :
- Origines préhispaniques : vous connaîtrez la légende du cacao comme "aliment des dieux" et son importance dans les cultures mésoaméricaines.
- La rencontre de deux mondes : vous comprendrez comment le cacao est arrivé aux cours européennes et s'est adapté aux goûts du Vieux Continent.
- De la graine à la tablette : vous apprendrez l'étape de l'industrialisation et l'évolution de la chocolaterie contemporaine.
- Démonstration : vous pourrez profiter de l'exhibition d'un maître chocolatier, qui élaborera devant vous un authentique praliné ou un chocolat fourré.
Et bien sûr, la dégustation ne manquera pas ! Vous pourrez goûter un chocolat élaboré avec du cacao mexicain de la plus haute qualité pour clore la visite avec le meilleur goût en bouche.
