Lors de cette excursion à Edzná et ses haciendas, explorez trois joyaux du sud-est mexicain, entre le mythique monde maya, l'héritage colonial et les saveurs de la mer. Histoire, culture et cuisine traditionnelle vous attendent !
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Lors de cette excursion à Edzná et ses haciendas, explorez trois joyaux du sud-est mexicain, entre le mythique monde maya, l'héritage colonial et les saveurs de la mer. Histoire, culture et cuisine traditionnelle vous attendent !
À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel de San Francisco de Campeche pour vous rendre à Edzná, un site maya exceptionnel situé dans la péninsule du Yucatán. Prêt à découvrir l'un des trésors archéologiques les plus impressionnants de la région ?
Après environ une heure de trajet, vous arriverez à cette ancienne cité maya qui a prospéré grâce à son système hydraulique sophistiqué. Vous commencerez la visite guidée de deux heures en explorant la Grande Acropole et le célèbre Temple à Cinq Étages, une structure monumentale qui servait à la fois de palais et d'observatoire astronomique.
Vous vous baladerez parmi les temples cérémoniels tout en découvrant comment les anciens Mayas alignaient leurs constructions sur les astres pour mesurer le temps et accomplir des rituels sacrés. Saviez-vous que cet endroit fut un important centre politique et religieux pendant plus de mille ans ?
Le prochain arrêt sera l'historique Ex Hacienda San Luis Carpizo, un splendide vestige de l'apogée du henequén, connu comme « l'or vert » du Yucatán. Fondée au XIXᵉ siècle, cette ferme reflète l'opulence et l'activité agricole de l'époque, lorsque le henequén et la canne à sucre rythmaient la vie rurale.
Actuellement, elle abrite le Ministère de la Marine, ce qui lui confère un curieux mélange entre modernité et héritage historique. Vous passerez une heure à vous balader dans ses jardins, ses couloirs et ses anciens ateliers tout en découvrant des histoires de travail, de richesse et de transformation. Une véritable capsule temporelle !
Enfin, vous vous dirigerez vers Champotón, un charmant port baigné par le golfe du Mexique et célèbre pour sa gastronomie. Vous y dégusterez un déjeuner composé des meilleurs plats de la cuisine campechana : fruits de mer frais, poissons à l'ail, poulpe à l'encre et autres mets préparés par des cuisiniers traditionnels.
Après le repas, vous aurez du temps libre pour vous promener sur le malecón, vous détendre au bord de la mer ou prendre des photos du paysage côtier. Idéal pour terminer la journée !
Après deux heures et demie à Champotón, vous retournerez à Campeche et regagnerez votre hôtel après une excursion de neuf heures.
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