Lors de cette excursion à Bernal et Cadereyta, vous découvrirez deux des Pueblos Mágicos les plus charmants de l’État de Querétaro et visiterez le domaine viticole Freixenet, célèbre pour ses vins mousseux. Une combinaison d’histoire, de paysages uniques et de saveurs authentiques vous attend. Ne manquez pas cette aventure !
Itinéraire
À l’heure convenue, rendez-vous sur la promenade commerçante de Vista Hermosa. Une fois les présentations faites, vous monterez à bord d’un véhicule pour commencer l’excursion vers Bernal et Cadereyta.
En environ 40 minutes, vous arriverez au charmant Pueblo Mágico de Bernal, dominé par l’imposante silhouette de la Peña de Bernal, l’un des plus grands monolithes du monde et symbole emblématique de la région. Pendant une heure et demie, vous parcourrez ses rues pavées et son centre historique, découvrant anecdotes, légendes et faits insolites qui ont façonné l’identité de cette destination marquée par l’histoire, la tradition et la beauté coloniale. Ce lieu saura vous séduire dès les premiers instants.
L’étape suivante vous mènera au domaine viticole Freixenet, l’un des plus renommés de la région. À 25 m sous terre, vous participerez à une visite guidée d’une heure et quart au cours de laquelle vous découvrirez le processus de fabrication de leurs vins mousseux. Une dégustation vous sera proposée pour savourer ce produit raffiné.
Vous prendrez ensuite la direction du Pueblo Mágico de Cadereyta. Sur place, vous visiterez une serre spécialisée dans les plantes cactées du semi-désert querétan. Cactus et plantes succulentes, de toutes tailles et formes, vous dévoileront une facette étonnante et méconnue de la flore mexicaine.
Comme toute aventure mérite une belle récompense, vous prendrez place à table pour goûter le traditionnel nopal en penca, un plat typique de la région, accompagné d’un molcajete généreusement garni de grillades et d’autres spécialités mexicaines. Une explosion de saveurs qui ravira vos papilles.
Pour terminer la journée, vous visiterez une salle de dégustation chaleureuse où vous aurez l’occasion de goûter des produits artisanaux fabriqués à partir de fruits endémiques de la région : sauces, liqueurs, condiments et bien d’autres surprises. Une occasion parfaite pour rapporter un souvenir authentique de Querétaro.
Enfin, vous reprendrez la route vers Tequisquiapan, et l’excursion prendra fin au point de départ, après environ huit heures de découverte.
Modifications de l’itinéraire
Si le domaine viticole Freixenet n’est pas ouvert au public, un autre sera visité.
