Godetevi una cena squisita nel prestigioso ristorante Ramos Generales della Bodega Kaiken: vi serviremo tre portate abbinate ai migliori vini di Mendoza!
Cena al ristorante Ramos Generales
Passeremo a prendervi al vostro hotel di Mendoza e, in appena mezz'ora, raggiungeremo la Bodega Kaiken, dove si trova il ristorante Ramos Generales. Siete pronti a trascorrere una magica serata tra i vigneti?
Situata ai piedi della Cordigliera delle Ande, questa prestigiosa cantina ospita questo ristorante all'aperto gestito dal rinomato chef Francis Mallmann. Ramos Generales offre una proposta originale, con una cucina innovativa e un arredamento ispirato agli antichi magazzini di paese.
Una volta arrivati, ci accomoderemo al tavolo e inizieremo una deliziosa cena composta da:
Antipasto a scelta tra:
- Empanadas di Mendoza e Llajua.
- Lincoln alla griglia, pomodori, anacardi o peperoncino macinato.
Sarà abbinato a un calice di vino Ultra Malbec o Ultra Cabernet Sauvignon.
Piatto principale a scelta tra:
- Costata di manzo con chimichurri, patate, pomodorini, carote e cipolle rosse.
- Cavatelli e carciofi alla brace, pesto, scorza d'arancia, pan frittata e rucola fresca.
Il piatto principale sarà abbinato a un calice di vino Disobedience by Francis Mallmann.
Dessert a scelta tra:
- Pionono di dulce de leche, frutti rossi, crema di mascarpone e menta fresca.
- Ananas alla griglia, mascarpone e ganache al cioccolato.
Sarà servito con un calice di vino Spumante o Ultra Pinot Noir.
Terminata la cena e con le papille gustative in estasi, vi riporteremo al vostro hotel, dove ci saluteremo trascorse quattro ore.