Descubra os sabores únicos da China neste tour gastronômico por Chongqing. Percorreremos mercados, becos e postos de comida das mais autênticas. Prepare o paladar!
Itinerário
No horário indicado, nos encontraremos no Monumento à Libertação do Povo e, de lá, seguiremos até o Bayi Road Market. Você consegue imaginar um lugar melhor para começar nosso tour gastronômico por Chongqing? Vamos lá!
Nesse espaço icônico, iluminado por letreiros de neon cintilantes, os aromas vão nos envolver e despertar o apetite. Começaremos a agradar o paladar em um estabelecimento tradicional, onde provaremos o chuan chuan e os típicos espetinhos de carne bovina marinada, preparados segundo antigas técnicas familiares.
Depois, seguiremos para as famosas ruas de Jiaochangkou, um verdadeiro labirinto onde letreiros nas fachadas vermelhas e construções baixas do antigo Chongqing convivem com arranha-céus que se erguem como guardiões do rio Yangtzé. Será o momento perfeito para saborear os clássicos hotpot noodles, os wanzamian e os dumplings. Você sabia que os noodles apimentados dessa região se destacam por um óleo de pimenta infusionado durante horas?
Na terceira etapa do percurso, entraremos em algumas ruas estreitas residenciais escondidas, onde a vida segue tranquila e os moradores conversam sob varais pendurados. Ali, provaremos delícias como o tofu douhua, os mochis e o liangfen.
Por fim, iremos ao distrito central, onde o aço dos edifícios modernos contrasta com cozinhas minúsculas e cheias de sabor. Encerramos o tour degustando doces artesanais, como o miancha, uma sobremesa de gergelim que suaviza o paladar após a intensidade do picante típico de Chongqing.
Após três horas, daremos por encerrado o passeio, retornando ao ponto de encontro inicial.
Idioma
O tour pode ser feito em inglês ou espanhol. Você poderá indicar o idioma de sua preferência durante o processo de reserva.