Mergulhe no mundo do cacau amazônico da região de Ucayali participando desta oficina de chocolate em Pucallpa. Você aprenderá sobre o processo da semente à barra, fará seu próprio chocolate e desfrutará de uma degustação sensorial.
Itinerário
Na hora indicada, passaremos para buscá-lo no seu hotel em Pucallpa e iremos levá-lo até a Chocolataria Ukawn, onde realizaremos esta oficina de chocolate. Você está preparado para um momento doce?
No caminho, faremos uma breve introdução à história e à cultura do cacau no Peru, destacando o papel protagonista da região de Ucayali na produção de grãos finos. Uma vez no local, colocaremos mãos à obra ao falarmos sobre o processo da semente à barra, onde você aprenderá como o cacau é transformado em chocolate de alta pureza.
A melhor parte da experiência é que você fará sua própria barra de chocolate artesanal, que poderá levar para casa como lembrança. A atividade continuará com uma degustação de bebidas, chocolates e sobremesas feitas com cacau, combinadas com frutas amazônicas que destacam as nuances únicas desse produto.
No final da aula, você terá tempo livre para explorar a loja e, se desejar, comprar chocolates, bombons e outros produtos gourmet.
Por fim, retornaremos ao ponto de partida, onde nos despediremos após um total de três horas.
